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【管線式番茄汁果茶飲料乳化機的應用】 在番茄果茶飲料生產過程中，均質是一個重要的環(huán)節(jié)，雖然前段工序已經(jīng)將綠茶變成茶汁，番茄變成的番茄汁，但是茶汁和番茄汁里的果粒粒徑還是比較大的，需要進行均質環(huán)節(jié)。在均質過程中，由于果粒多為纖維類物質，用高壓乳化機處理時，效果不理想。所以采用高剪切乳化機，效果好，效率高，能耗低?？梢允筞終的番茄果茶飲料為：棕黃色液體， 均勻*，透明，清亮透明，無懸浮物
